AMAP

Définition de l'AMAP:

C 'est une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP),
 un partenariat entre un groupe de consommateurs et une ferme,
 basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme.

C’est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs,
qui payent à l’avance une part de la production
sur une période définie par le type de production et le lieu géographique.
 
Les AMAP sont pour le paysan, le maintien de l'activité agricole par la garantie de revenu,
pour le consommateur, des aliments frais, de saison, souvent biologiques,
produits à partir de variétés végétales ou races animales de terroir ou anciennes
et un prix équitable pour les deux partenaires.

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AMAP de Tréméreuc,
4 janv. 2012 12:35
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